Reboza la trufa con los fideos de chocolate y déjalos sobre un plato o una bandeja para volver a ponerlos en el frigorífico. Cómo hacer trufas de té matcha Preparamos un cazo con agua y un recipiente para baño maría (lo podéis ver en las fotos, pero otro cuenco resistente al calor que encaje en el cazo funciona perfectamente), calentamos el agua sin que llegue a hervir.