TIPPERARY (Comté de), un des comtés de l'Irlande (Munster), a pour bornes ceux du Roi au N. E., de la Reine à l'E., de Waterford au S., de Clare à l'O.; 96 kil. TINTINGUE, v. de l'île Madagascar, sur la côte E., à 160 kil. TINTENIAC, ch.-l. de c. (Ille-et-Vilaine), sur le canal d'Ille-et-Rance, à 40 kil. TIMSAH, lac de la Basse-Égypte, à distance égale de Suez et de Péluse, doit servir, à l'intérieur, de port naturel au canal maritime de l'isthme de Suez. TINEH, v., port et château de la B.-Égypte (Charqyeh), près des ruines de Péluse, à l'extrémité E. du lac Menzaleh et à 80 kil. TIPASA, petit port d'Algérie, à 92 kil. Teign, à 60 kil. La ville de Tipperary, qui a donné son nom au comté, est à 16 kil. Jolie ville ; bains de mer. TIPARENUS, île de la mer Égée. TINOS, île de Grèce. Les Français l'ont prise en 1829, et y ont élevé un fort. C’est trop fort, c’est vraiment trop fort ! Il obéit, en même temps, à ce besoin de classification qui, du premier jour au dernier, domina son esprit, en apparence si désordonné et publie, dans les Annales de Chimie et de Physique, un important mémoire de 84 pages : « premier essai de classification naturelle pour les corps simples », où il s'efforce de grouper les éléments chimiques rationnellement d'après leurs affinités

Tour de la Truffe d'Alba a lieu dans les territoires des Langhe, Roero ou Monferrato, célèbres pour la truffe blanche d'Alba et les truffes du Piémont. La truffe est-elle autorisée pendant la grossesse ? En revanche, il est très riche en vitamine A dont il ne faut pas abuser pendant la grossesse. En revanche, la farce est à éviter, comme toutes les charcuteries. Toutefois, lorsqu’un chien est fiévreux ou malade, la truffe chaude ne sera pas le seul symptôme visible. Toutefois, certaines espèces de poissons sauvages peuvent contenir du mercure, en quantité plus ou moins importante. Le chapon et l’oie, plus gras et un peu moins digestes, ne posent aucun problème lorsque l'on en n’abuse pas. Le foie gras quand on est enceinte : y a-t-on droit ? Peut-on manger du tarama lorsqu'on est enceinte ? Le tarama est une spécialité à base d’œuf de poisson, issue de la cuisine grecque et turque, en France, il est communément consommé sur des blinis lors de l’apéritif. Au programme, une balade culturelle et historique de la truffe de Martel-en-Quercy sur la truffière, une démonstration de cavage avec Rosabelle, notre chien truffier, une dégustation d'un toast au beurre truffé. Par ailleurs, il s'agit d'un mets très lourd, très calorique et peu digeste

Le troisième m’était complétement inconnu ; c’était un démagogue ambulant qui avait été l’un des meneurs les plus actifs du dernier meeting, et se servait des deux autres comme d’aveugles instruments. Si le voyageur a déjà été peu édifié des détritus de la marée, que les flots n’ont pu enlever, gisant le long du bord, je ne l’engage pas à pénétrer dans les usines de pêche. Il n’y a pas une femme. Au Sénat, Bérard incarnait avec flamme, originalité et invention le meilleur de la République, un mouvement, une liaison, un dialogue entre trois visages de la République, que j’appellerai République des procureurs, République des professeurs, République des idées. Couronnez l’édifice par une écrevisse, une truffe et une crête de coq. Le « poids net égoutté », correspond au poids des pelures de truffe cuites sans le jus contenu dans le bocal. Ajoutez une louche à la fois de bouillon tout en laissant le temps au riz d’absorber le jus. Le temps passé vous en fournira en abondance, tout comme je me flatte que vous en trouverez encore dans l'avenir. Le valet entra dans le château et revint bientôt suivi du comte lui-même

Aussi pour 50 € environ divisés par deux, on peut avoir 100 grammes de Truffes noires et blanches fraîches à diviser par deux aussi. Comme le jour intercepté par les croisées n’arrivait pas jusqu’à cette place, la cuisinière avait laissé deux chandelles dont la mèche démesurément longue formait champignon, et jetait cette lumière rougeâtre qui fait durer la chandelle par la lenteur de la combustion ; découverte due aux avares. La Caroline du N., longtemps connue sous le nom d’Albemarle, fut découverte en 1512 par l'Espagnol Ponce de Léon; ce pays fut concédé en 1584 par Élisabeth à W. Raleigh, qui tenta, mais sans succès, d'y former un établissement. La lumière vient de la Lune par le côté. Côté boissons, bien qu’idéales pour la santé, les eaux plates ne sont pas très fun. Côté viande : on a droit aux volailles et au gibier enceinte ? Appelée diamant noir en référence à sa rareté, la truffe est un produit aux multiples saveurs recherché des grandes tables gastronomiques. C’est LA grande question liée aux réveillons de fin d’année et à la grossesse, puisque les Français en raffolent

Détailler en tronçons de petites anguilles. La légende raconte que c’est un accident de chasse qui est à l’origine du pelage blanc des westys. Son instinct de chasse encore très développé, il peut donc aussi s’illustrer comme chien de chasse. » Huit jours après exactement, Truffes noires et blanches fraîches le lundi 18 septembre, Ampère apportait à l'Académie la découverte qui a immortalisé son nom. Pendant les jours de congé, il fait, avec M. Clerc, ces grands travaux de chimie qui navrent tant sa femme. Laisser bouillir pendant quelques instants ; lier la sauce à la fécule si elle semble trop claire, et débarrasser en terrine. Accompagnement : Sauce hachée, additionnée de filets d’anchois en dés. Accompagnement : Sauce Tartare. Accompagnement : Beurre d’anchois. Piquer finement l’anguille de filets d’anchois et la pocher dans un court-bouillon au vin blanc, cuit à l’avance. Entourer l’anguille d’une bordure d’éperlans sans têtes, sautés à la Meunière. Après cuisson, le dépouiller ; le dresser sur un plat long, l’entourer d’une garniture Normande, et le couvrir d’une sauce Normande additionnée de la cuisson passée et réduite. Arroser de beurre fondu, faire griller doucement, et dresser sur un plat bordé de cornichons. Détailler les escalopes comme ci-dessus ; les piquer de filets de cornichons et de filets de rouge de carotte blanchis, en alternant les deux nuances